System.Net.WebException: Сбой запроса с состоянием HTTP 404: Not Found. в System.Web.Services.Protocols.SoapHttpClientProtocol.ReadResponse(SoapClientMessage message, WebResponse response, Stream responseStream, Boolean asyncCall) в System.Web.Services.Protocols.SoapHttpClientProtocol.Invoke(String methodName, Object[] parameters) в EduServ.DataProcess.AddViewing(Int32 OrgId, Int32 Type, String ID, Int32 PageNum, String IP, String URL, String Refer) в c:\Windows\Microsoft.NET\Framework\v2.0.50727\Temporary ASP.NET Files\root\e04f9611\e2b8c6e0\App_WebReferences.srwd5ct8.0.cs:строка 76 в MyUserControl.SaveView(PageType Type, String ID, Int32 PageNum) в e:\WWW\edu.cap.ru\App_Code\MyUserControl.cs:строка 126 Положение об организации питания в МБДОУ "Атлашевский детский сад "Золушка" Чебоксарскогорайона Чувашской Республики / / Портал образования ЧР
Версия для слабовидящих
Обычная версия сайта
  Размер шрифта:   Цветовая схема:   Изображения:
Сведения об образовательной организации
Основные сведения
Структура и органы управления образовательной организацией
Документы
Образование
Образовательные стандарты
Руководство. Педагогический (научно-педагогический) состав.
Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
Стипендии и иные виды материальной поддержки
Платные образовательные услуги
Финансово-хозяйственная деятельность
Вакантные места для приема (перевода)
Историческая справка
Законодательные и нормативно-правовые акты
Федеральные
Региональные
Муниципальные
Для Вас, родители!
Постановления администрации Чебоксарского района
Адаптация в детском саду
Будущему первокласснику
Первичная профсоюзная организация
Состав профкома
План работы
Коллективный договор
Доклад председателя профсоюзной организации
Наш коллектив
Наши группы
Музыкальная страничка
Личные странички педагогов
Наши достижения
Оздоровительная работа
Профилактика гриппа и ОРВИ
За здоровьем в детский сад
САНПИН 2.4.1.3049-13
Безопасность детского сада
Антитеррористическая защищенность
Безопасность дорожного движения
Пожарная безопасность
Советы методиста
В помощь педагогу
Ссылки на информационно-образовательные ресурсы
Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов
Информационная система "Единое окно доступа к образовательным ресурсам"
Официальный сайт Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики
Официальный сайт Министерства образования и науки Российской Федерации
Федеральный портал "Российское образование"
Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов
Этический кодекс педагогов
Кодекс профессиональной этики педагогического работника МБДОУ "Атлашевский д/с "Золушка" Чебоксарского района Чувашской Республики
Информационная безопасность детей
НОКО
Фотоотчеты
Подписка на новости
Get Adobe Flash player
Положение об организации питания в МБДОУ "Атлашевский детский сад "Золушка" Чебоксарскогорайона Чувашской Республики

Принято

На Педагогическом совете

27.08.2019 г. (Протокол №1)

 

Утверждено                                                                                             приказом от 29.08.2019г. №91О                                                                                                                                                              

 

 

 

                                                                                              

ПОЛОЖЕНИЕ

ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

 

1. Общие положения

 1.1. Положение об организации питания воспитанников МБДОУ «Атлашевский детский сад «Золушка»  Чебоксарского района Чувашской Республики (далее - МБДОУ) устанавливает порядок организации питания детей, с целью создания оптимальных условий для укрепления здоровья, обеспечения безопасности питания детей и соблюдения условий приобретения и хранения продуктов.

1.2. Положение разработано на основе Закона Российской Федерации от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, утвержденных постановлением Главного санитарного врача РФ от 15.05.2013г. № 26, постановления администрации города Чебоксары от 12 сентября 2007 г. N 214 «Об утверждении Положения об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Чебоксары».

 

2. Цели и задачи

 

2.1. Повышение доступности и качества питания

2.2. Модернизация пищеблока в соответствии с требованиями современных технологий.

2.3. Обеспечение сбалансированным и рациональным питанием воспитанников.

 

3. Организация питания

 

3.1. Организация питания осуществляется в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем МБДОУ, рассчитанным не менее чем на 2 недели.

Хозяйственные взаимоотношения между предприятием – поставщиком продуктов питания и МБДОУ регулируются путем заключения контрактов (договоров).

3.2. Режим питания в МБДОУ определяется санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами (СанПиН 2.4.1.3049-13 от 15.05.2013г.), в соответствии с которыми в МБДОУ организовано четырехразовое питание для детей всех возрастных групп (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник).

3.3. График выдачи готовой пищи на группы разрабатывается на холодный и теплый период года и утверждается руководителем МБДОУ.

3.4. Для контроля за организацией питания в МБДОУ создаются комиссии, в состав которых входят: заведующий, медицинский работник, представитель органа общественного самоуправления, представитель родительской общественности.

Комиссия:

- проверяет качество приготовления блюд, соответствие утвержденному меню;

- проверяет соблюдение санитарных норм и правил, сроки хранения и реализации скоропортящихся продуктов;

- проверяет соблюдение графиков закладки продуктов, выдачи готовой пищи.

Комиссия вправе снять с реализации блюда, приготовленные с нарушениями санитарно-эпидемиологических требований, по результатам проверок требовать от руководителя учреждения принятия мер по устранению нарушений и привлечению к ответственности виновных лиц.

3.5. Родительским комитетам и другим общественным организациям рекомендуется принимать участие в контроле организации питания по согласованию с администрацией МБДОУ.

3.6. При организации питания воспитанников реализовываются следующие задачи:

а) соответствие энергетической ценности суточных рационов питания энерготратам воспитанников;

б) сбалансированность и максимальное разнообразие рациона питания по всем пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, пищевые жиры и жирные кислоты, витамины, минеральные соли и микроэлементы, а также минорные компоненты пищи (флавоноиды, нуклеотиды и др.);

в) оптимальный режим питания;

г) обеспечение в процессе технологической и кулинарной обработки продуктов питания их высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;

е) обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд;

з) соответствие сырья и продуктов, используемых в питании воспитанников, гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продуктов питания.

3.7. При организации питания воспитанников в рацион питания включаются все группы продуктов, в том числе:

мясо и мясопродукты;

рыбу и рыбопродукты;

молоко и молочные продукты;

яйца; пищевые жиры;

овощи и фрукты;

крупы, макаронные изделия и бобовые;

хлеб и хлебобулочные изделия;

сахар и кондитерские изделия.

3.8. Воспитанники обеспечиваются всеми пищевыми веществами, необходимыми для нормального роста и развития, обеспечение эффективного обучения и адекватного иммунного ответа с учетом физиологических норм потребностей в пищевых веществах и энергии, рекомендуемых среднесуточных рационов (наборов) питания.

3.9. Воспитанников необходимо обеспечивать среднесуточными наборами (рационами) питания в соответствии с действующими санитарными правилами и нормативами.

3.10. Меню составляется на основе утвержденных наборов (рационов) питания, обеспечивающих удовлетворение потребностей воспитанников разных возрастных групп в основных пищевых веществах и энергетической ценности пищевых веществ с учетом длительности их пребывания в образовательном учреждении (12-часовой режим работы МБДОУ).

3.11. Интервал между приемами пищи воспитанников составляет не более 4 часов.

3.12. При четырехразовом питании распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении составляет: завтрак – 20-25%, второй завтрак – 5%, обед – 30-35%, уплотненный полдник – 30-35%.

3.13. В МБДОУ централизованное обеспечение питьевой водой, отвечающее гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

 

4. Питание воспитанников  на платной и льготной основах

 

4.1. Питание на платной основе предоставляется воспитанникам МБДОУ в соответствии с действующим законодательством.

4.2. Льготное питание предоставляется воспитанникам из малообеспеченных семей при наличии необходимого пакета документов.

4.3. Льгота на питание предоставляется на основании следующих документов:

- заявления от родителей или лиц, их заменяющих;

- справки о подтверждении статуса малоимущей семьи.

 

5. Мероприятия по улучшению организации питания

 

5.1. Для качественного питания предусматривается обеспечение сбалансированным и рациональным питанием в МБДОУ на основе приготовления продукции с повышенной пищевой и биологической ценностью, обеспечение продуктами питания, обогащенными комплексами витаминов и минеральных веществ.

5.2. Пропаганда сбалансированного и рационального питания среди воспитанников, родителей и педагогических работников (оформление уголков здоровья, проведение собраний, консультаций и т.д., выпуск буклетов, брошюр), формирование у детей навыков здорового питания.

 

 

 

Послание Президента Федеральному Собранию
Послание М.В.Игнатьева к Государственному Совету
Отдел образования и молодёжной политики администрации Чебоксарского района
Администрация Чебоксарского района
Дошкольник
БУ ДПО "ЧРИО"
Независимая оценка качества образовательных услуг
Питание в детском саду
Безопасность в дошкольном учреждении
МБДОУ "Атлашевский детский сад "Золушка" в контакте
МБДОУ "Атлашевский детский сад "Золушка" в Facebook
Реализация национального проекта "Образование"
МБДОУ "Атлашевский детский сад "Золушка" в Instagram
Молодежь Чебоксарского района Чувашии
Реквизиты
Rambler's Top100 TopList